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からだが疲れてくると、酢の物や酢漬けが食べたくなりませんか？
食欲がないときでも、酢を使った食品なら食べられる・・なんてことはありませんか？
酢には、疲労回復や食欲増進の効能があるそうですが、
もしかしたら私たちのからだは、そのことを知っているのかもしれませんね。
特に意識しているわけではないのに、からだが勝手に自分に必要な栄養を求めている。
私たちのからだは、本当に優れものですよね。
また、酢の効能として最近有名になってきたのが血液サラサラ効果。
血液の流れが良くなり、血圧を下げる効果もあるそうです。
昔、酢を飲むとからだが柔らかくなると言われていましたが、それはちょっと期待できません。
酢はカルシウムの吸収を助けるそうですから、そういう意味では骨にも良いと言えますが、むしろ「血液を柔らかくする」と言った方が当たっているような気がします。
ただ、酢はあくまでも調味料として使われることが多いので、一度にたくさん摂取できませんね。
また、毎日少しづつ取ることで効果も得られるようですので、ぜひ毎日の食卓に酢を使ったお料理を一品づつ加えてみてください。
これから夏本番。
元気なからだで夏を思いっきり楽しんでくださいね。
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